A dieta da maioria das espécies da Sarracenia são insectos voadores, moscas, mosquitos, abelhas, vespas e formigas.
As presas são atraídas pelas cores do topo das folhas. Quando os insectos estão mais perto, são atraídos pelo odor criado pelas glândulas nectaríferas na face interior da folha ou no bordo da urna que contém líquido, onde os insectos se afogam.
